这是因为一些食物残渣渗透到微细孔隙里了，而且在孔隙里糊了，所以糊味久久不散。对于这种情况，可以先用白醋泡洗十分钟左右，然后用砂锅煮一次大米粉糊，米糊煮好后，把锅端下来2、为了防止金属擦洗工具伤及砂锅釉质，可以采用柔韧性比较好或是软硬适中的物品擦洗砂锅。细砂纸是最好的擦洗工具，能定点擦洗糊痕。此外，木炭、骨炭、墨鱼骨等软硬适中的物
用砂锅煮东西，加水量过少、火力过猛、煮的时间过长，就会导致煮糊的现象。用小火慢慢熬不容易糊底，时间宜长。在煮因为材质缘故，陶锅和砂锅更加”娇气“内壁清洁时切忌使用化学类的洗洁精，也不建议使用醋，因为味道会保留在锅体内部，长久不散。用温水和软布最好，为了不存味，用后应及时洗净。如果
有办法！买了砂锅煲汤后就想开发新技能做了煲仔饭饭是好吃但是糊底了，告诉自己就煲汤真的不要太贪心砂锅糊底技能get: 1、先煮热水去糊锅巴洗净倒掉水2、再倒白醋烧开后+小苏打一大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您砂锅煮粥如何不糊底。小火慢慢的熬煮粥。煮粥的时候要隔一会搅拌粥，这样也能避免粥黏锅底，水沸后要打开锅盖煮粥，这样
砂锅熬粥怎样不糊锅底砂锅熬粥技巧1、可以放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。2、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这1.取一人份杂粮包，洗净。（可以事先冷冻一晚，这样熬粥更快。冷冻时建议整包冷冻，洗了之后冷冻会变硬，从碗里拿不出来了。）2.把杂粮和适量开水放入砂锅内。3.先大火，再转小火
≡(▔﹏▔)≡ 2⃣️悦味砂锅放入食用油，将虾头爆香，倒入清水，冷水放入腌好的大米和江瑶柱，用大火煮沸，打开盖子转中大火，煲至30分钟，煲粥过程不用看火也不用搅拌，全程开盖中大火不会糊底。3⃣️加入泡好的米及少许花生油，花生油可以减少粥水泡沫溢出。煮粥时不时需要搅拌一下，避免糊底。
