起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。优点：起酥油含有多种维生素，具有很高的营养价值，起酥油能使分离，酥脆可口。缺点：起酥油含有反式脂肪酸，很难被人体吸收，囤积在人体内会发胖。酥油是从牛奶或
好的起酥油是动物性油脂，别吃太多就行；有的店为了省钱用人造黄油代替起酥油，这种油里面有反式脂肪酸，会致癌。全部回答1楼指间的落寞2021-01-25 20:31你好！优但是酥油含有一些反式脂肪酸，如果食用量过大时，我们人体对反式脂肪酸是无法进行代谢的，容易囤积在细胞和血管壁上，造成高血脂以及促进动脉硬化的形成，容易引起心脑血管的疾病
酥油是一种类似黄油的乳制品，它是从牛羊奶中提炼出来的脂肪。藏人最喜欢牦牛产的酥油。夏季和秋季出产的牦牛酥油，色泽鲜黄，味甜，味美，冬令人回味无穷。羊酥油白，色泽、营养价起酥油是一种常见的食用油，多用于蛋糕、膨化食品等食物的制作。一般来说，适量食用起酥油并不会有太大危害，但当大量食用起酥油后，可能会对身体造成一定的影响，如导致肥胖、心
囤积在细胞或血管壁上，增加血液黏稠度和凝聚力，促进血栓形成，促进动脉硬化，增加2型糖尿病的发病率，影响婴幼儿和青少年正常的生长发育，并可能对中枢神经系统发起酥油吃多了，脂肪会囤积在体内，可能会导致心血管疾病。起酥油内含反式脂肪酸，这种脂肪酸不会被人体
（°ο°） 酥油的烟点也比黄油高，这意味着它可以加热到更高的温度，而不存在氧化和形成有害自由基的风险。此外，通过去除最终产品中的牛奶固体，酥油变得不含酪蛋白和乳糖。许多人对这些成分过1经期能吃酥油吗酥油在我们的生活中可能会少见，因为酥油是在北方的产品，是在内蒙中一些放牧人需要进行能量补充的一种食物，这个酥油中带有的热量是很高的，这样就可以很好的帮
