花生油过期了不能吃。因为花生油中的变质油脂产生的过氧化物等有毒物质使血红蛋白2价铁转变为血红蛋白3价铁，其毒性作用使血红蛋白失去携氧功能，造成机体缺氧，没开封。答案：不能吃。没开封的花生油过期了不能吃了，因为花生油属于混合油，含有多种脂肪酸，其中的但不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸在开封之后很容易被氧化变质，会生成小分
1.自家压榨的菜籽油、花生油等，因为没有添加抗氧化剂，没有精炼除杂。放置油壶2个月之后，就会有一种“哈喇味”，表示油已经酸败，此时就不宜食用。2.添加了抗氧化剂的食用油开盖后，花生油过了保质期没开封一般不可以吃。过期的花生油口感会比较差，很容易产生有害物质。花生油有一定的保质期，最好在保质期之内使用，超过保质期后里面的营养成分可能会有所流
过熟的食用油不能再吃了。像其他食物一样，食用油也有保质期，而且食用过期的食用油会给人体带来危害。直接刺激胃肠道的动作。就是吃完之后，接踵而至的就是恶心，呕吐，腹痛，腹泻自榨花生油放5年不可以吃。与市面上购买的包装花生油相比，自榨花生油通常制作工艺不严谨，放5年大多已经变质，会产生黄曲霉毒素等多种有害物质，进食后可能对人体产生危害，甚至
花生油过期了不能吃。花生油属于混合油，含有多种脂肪酸，其中的但不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸在开封之后很容易被氧化变质，会生成小分子醛类、酮类及羧酸等氧过期的花生油不能吃。花生油是一种比较容易消化的食用油，保质时间一般为2年左右，虽然保质期很长，但是过期之后的花生油会滋生大量的细菌，并产生有害物质，所以不能继续食用的。花生
