烹制好的鸡肉，如果一旦鸡骨周围发黑，就说明熟鸡肉变质了。真相：在烹饪鸡肉时，黑色的营养色素会从骨头中渗出，它含铁，可以安全食用。因此鸡骨周围发黑并不意味着熟鸡肉变质。篇2:鸡如果你用水冲洗鸡肉后还是觉得黏滑，那鸡肉很可能已经坏了，如果鸡肉非常的黏滑，基本上就可以确定它已经变质。★其他类似内容1鸡肉熟没熟怎么判断1、看：一般来说鸡肉发白则是熟了
用颜色、气味、保质期来判断。颜色如果是粉红色的，鸡肉是新鲜的，如果颜色发灰，可能就不太新鲜了。气首先看肉质颜色，新鲜鸡胸的颜色是比较透的粉嫩色，冷冻时间越久颜色越发黄，我对比了超市散装9.9一斤的和品牌活动价12一斤的肉肉，虽然9.9的单单看算还可以了也没
怎么辨别坏的鸡肉1.用眼睛看颜色新鲜的鸡肉，它所呈现出来的颜色一般是粉黄或者是粉嫩色，这样的鸡肉说明是非常新鲜的。但是如果是放置时间久，那鸡肉颜色就会发白，如果是时间长了已1 保质期如果你的鸡肉是在超市买的话，则可以查询一下鸡肉的保质期，如果过了保质期或者接近保质期的话，则最好不要买，这种鸡肉可能变质了。2 颜色然后再仔细
鸡肉什么样的就不能吃了1、新鲜生鸡肉呈粉红肉色，开始变质的鸡肉颜色会逐渐发灰，如果鸡肉颜色开始看起来较暗沉，你需要在它变质前尽快烹调。一旦鸡肉颜色看起来灰色多过粉1、冷冻的鸡肉我们能判断其好坏优劣的方式有限，可以先从外观颜色来判断。一般新鲜的鸡肉表面白净、肉色粉嫩，如果发现鸡肉颜色表面看起来发黄、发灰，甚至发黑，这种冷冻鸡不要买
颜色发暗、发粘，还伴随这异味产生。不会出现图中这么集中的情况，所以商家的解释是没有问题的。冷冻的鸡肉我们能判断其好坏优劣的方式有限，可以先从外观颜色来判断。一般新鲜的鸡肉表面白净、肉色粉嫩。如果发现鸡肉颜色表面看起来发黄、发灰，甚至发黑，这种冷冻鸡不要买了，因
