做油酥烧饼的时候需要用到起酥油，从口感上来说，用动物性质的起酥油口感会更好；但从人的身体健康考虑的话，植物性质的起酥油对健康相对是比较好的。起酥油主要是凉了不发硬的油酥千层烤饼做法：面粉10斤加入加热的猪油(或起酥油)5斤，食用盐50克、白糖0.5-1斤用少许水溶解加入，和成酥面，静止1-2小时，揪成小团，擀成酥面皮。
a.将外皮面团擀成一个能容纳油酥面团的饼，把油酥面团放在外皮面饼的中间，包起油酥封好口，先擀成长方形的片，然后叠成三层再擀，重复两次，最后那次擀成方型大饼电饼铛预热并擦些油，将制作好的面饼放进去，烙2-3分钟左右，翻面，饼变色变轻之后油酥饼就做成功了。当然你也可以将油酥饼放入平底锅，小火煎到两面金黄，油酥饼制作完成。如果您
起酥烧饼、糖火烧、牛舌饼等等，不低于一百个花样，烧饼除了添加佐料以外，还有一种必不可少的食材，那就是油酥，代表作有油酥饼、油酥火烧等，做饼的时候，放点油酥，可以让饼酥又脆又好酥饼，看似复杂，其实哪那么难，不用烤箱，一个平底锅就能做，而且自己做只用植物油就可以，不用动物油脂更加健康，采用小包酥，更容易上手，学会了还可以做红豆酥、蛋黄酥、酥皮馅饼、酥皮
准备材料：面粉200克、copy油10毫升、葱末10克、花椒粉2克、盐2克1、面粉200克，油10克，清水50ML电烤箱如何烤蛋糕蛋糕如何做？烤箱烘烤的温
＋ω＋ 你好，当然可以。凉了不发硬的油酥千层烤饼做法：低筋面粉10斤加入加热的猪油（或起酥油）5斤，食用盐50克、白糖0.5-1斤用少许水溶解加入，和成酥面，静止1-2小时酥油的做法：20): 香葱酥油饼用香葱炸过的葱油做成油酥饼，超级香一次多做点放冰箱冷冻保存，早餐时，无需解冻直接下锅煎至两面金黄即可食用。绝对是快手早餐酥油的做法：21): 舌尖上
