【铁锅焖米饭】1.直径16厘米，容量有1.5升，还挺重的。可以煮两个人的米饭。洗干净后，先小火烘干；2.买了猪油，切成麻将差不多大小块；3.用另外一个无涂层的铸铁锅，加水开始练猪油；4.中明火铁锅米饭的做法大米淘洗干净后加入水(水量基本就是一个食指的指节),参照我的比例，根据锅底的薄厚控制水量可以在150-180 之间(薄的话水要多)。然后加入香醋，食用油翻
铁锅饭的做法与步骤1. 有盖的铁锅，加油，润锅，下胡萝卜丁和豌豆。加盐2. 下生米，和油和菜充分混合3. 加水。和平时煮饭的水差不多4. 把剩肉铺在表面上5. 加盖，中火开始焖。焖到米饭熟1、煮铁锅饭或砂锅饭时要提前把米泡发，这样煮出来的饭才不会夹生米2、做铁锅饭加入的清水和平时煮米饭加入的水一样就可以了，一般加入的水以手指来量，一节手指关节的水位即可最
铸铁锅不仅方便炖煮，也很适合用来闷米饭，由于导热和保热性能很好，蒸米饭(准确的说是焖米饭)只要15分钟，米饭软糯可口，喜欢锅巴的还可以轻松煮出锅巴，香味十足。操作起来也很共6个铁锅米饭相关做法全部筛选+ 智能排序评分最高做过最多6图明火铁锅米饭配方：大米，香醋，食用油图解家常6.4分112人做过铸铁锅蒸米饭配方：大米家常2.8分135人做过
