1-2斤米左右。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体3碗米，米饭和水的比例是1：1.5，加水的高度按水比米饭高出2厘米左右就行了。大米放置碗中，加入清水，没过大米即可
⊙▂⊙ 其实这与米和水的比例有关，一般煮米饭时水和米的比例在1：1.2煮出来的米饭最适合一大家子人食用。当然万事无绝对，很多时候人们会根据自己的口味来改变米和水的比例。如比较喜欢那么蒸米饭水和米的比例究竟多少比较为合适呢？根据我蒸饭多年的经验来看，一般水是米的1.5倍左右，我们也可以用手来测量一下，水的高度大概是一个手指关节的高度。2、加少量醋醋
╯＾╰〉 现在的人都很注重健康，米饭也不会多吃，4个人的话看家人的饭量，4L容量的电饭煲可以煮2-8杯米，大2 .能够认识电饭煲的各个零件、确定水米比例，学会煮白米饭，初步形成个人生活自理能力。难点1.能够认识电饭煲的各个零件、确定水米比例，学会煮白米饭，初步形成个人生活自理
第三步、搅拌均匀后，加入清水，很多人都是按照内胆上的刻度加的水，其实比例并不准确，毕竟大米是有差异的，米水的比例应该在1:1:2~1:1.5之间。吸水性好就多加，吸水性差就少加。5个的话，我大概就会量5杯，不过我觉的，每个人的饭量也是不同的，多煮点会比较保险点。
蒸米饭水和米的比例通常我们习惯水和米之间的比列在1:2 到1:3 之间，这样蒸的出来的米粉软硬是比较合适的，但是个人也可以根据自己的口味适当的调整比列。生活经验知识分煮粥的米水比例，通常有个1：5也就够了，也要看你需要多稀的粥，不行在煮熟之后你还可加开水稀释。
