做成馒头，放蒸笼里二次发酵。13 发好的馒头盖锅盖大火烧开。14 改中火蒸25分钟，关火后焖几分钟即可。15 成品。小窍门家里的剩馒头吃不完就会变硬，别扔。用这个方法做出来的馒1、馒头切丁，鸡蛋打散。火腿肠切成片，葱白斜切，青葱切成丝，红椒斜切成片。2、将馒头丁放入蛋液中，搅拌均匀。3、热锅倒油，油量要多。七成热时，先放葱白炝锅
在锅中倒入植物油，加热到五成热，再把馒头片放入开始煎，两面煎至金黄色就可以出锅了，这样做出来的馒头片外酥里嫩，非常好吃。第二道的做法也非常简单，是先把剩馒头片切成1cm左右第一，炸馒头片。我们把剩馒头用菜刀切成厚片，然后轻轻地拍去表面的馒头渣。一个鸡蛋打入碗中，加入少量的水和盐，
2️⃣放入清水的量也要掌握好，根据食材的多少来判断，一般刚刚没过食材就可以。这道【杂蔬烩馒头】吃起来咸香入味，解馋又顶饱，有菜有馍，搭配起来有十分营养健把剩馒头切片～鸡蛋打散，胡萝卜切细丁，葱切葱花蛋液里加盐、胡椒、少许糖、加点水(全蛋液会太粘稠，加水弄稀点儿),把胡萝卜丁和葱花放进，一起搅匀后放馒头片浸泡，平底锅放油，中火，
水加过多，鸡蛋羹会不成形，过少口感又老又硬不好吃。3、做好的鸡蛋液要过筛，滤出泡沫等，如果没有筛网，也要用勺子将泡沫去除干净，这样才能做出细腻嫩滑的鸡蛋羹。图文均匀本人原创，首先我们要将剩馒头切成小丁，再将鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液后放入馒头中，给它抓拌均匀。锅中烧油，等油热后放入馒头丁，不断的翻炒，炒到颜色金黄后捞出备用。另起锅烧油倒入自
