好多姐妹说100克米饭应该按生重算！100克生米煮出来竟真的差不多是1拳！我惊呆了！! 100克生米煮出来大概240克左右的米饭！我之前煮都是到量杯的最下格！称了一下大概才40克左右！现以前还觉得自己吃半碗米饭已经很少了，没想到100g杂粮米饭连半碗都没有！! 减肥人的呐喊！我要吃大白米饭啊啊啊啊！!
100克米饭大约只有家用小碗的小半碗。中国人使用的饭碗直径没有超过十二厘米的，是因为将两手合围，直径约为十二厘米。也就是说，将碗的直径做成十二厘米以内，是最适合一只手端取。煮蒸米饭用手怎么量米，蒸米饭用手量米方法有：食指关节测量法和手背测量法。1、食指关节测量法：用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。2、手背测量法：一般是米为锅
＋０＋ 煮米饭时，米和水的比例为1:1.2。用手指测量水量，可以把食指放入米水里，水量超过米中食指的第一个关节即可。洗米最好不要超过3次，否则会导致营养流失，减少米饭的香味。做米饭时，添加蒸米饭水位应该是米的深度的一半，这种比例可以制作出粒粒分明的米饭，如果喜欢偏软的米饭可以多加一些水。蒸米饭时水位的多少是非常影响米饭的口感的，一半电饭锅上是有刻度的，可以根
˙﹏˙ 1、现实生活中大多数人做米饭都用手指来衡量添水的多少，一般情况下如果煮米饭在500克以内，水位接近中指第二关节即可。2、如果在500-1000克，则接近第三个指节100g熟米饭，；量具满为230ml，锡纸尖端是180cc刻度，没刻意压实4.5英寸的碗，俗称小碗缺一点一平
