若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4 厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口感，水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。如果是大米里面正常来讲，用普通大米蒸米饭的时候，水米比例是1：1.3，不过如果是用五常大米的时候，按照1：1的比例添水和米就好，因为新米都是含水量较多，且不怎么吸水的。如果想吃绵软一点的米
煮米饭水和米的比例比例在1:2 到1:3 之间，而更通俗的做法是，煮米水没过手背的深度即可，根据个人口味的软硬爱好和米的多少，适当增减一些就可以了©2022 Baidu |由百度智其实这与米和水的比例有关，一般煮米饭时水和米的比例在1：1.2煮出来的米饭最适合一大家子人食用。当然万事无绝对，很多时候人们会根据自己的口味来改变米和水的比例。如比较喜欢
o(╯□╰)o 普通的白米饭水米比例1:1 在93度的水温下25分钟也就可以了。糙米之类的可能时间要久一些大概65分钟的一、蒸米饭水和米的比例为1：1.2。即米是1，水是1.2。二、水多米饭会发粘，口感不好，水少米饭会发硬，对脾胃不好。三、有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指
一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1:1.5。煮米饭是在做的大米饭的时候，一般情况下米和水的比例应该是1:1.2。那么，怎么测量水的量是否真的合适呢？一个非常简单的方法就是，将人们的食指放入米水里面，如果锅中的米到达人们食指的第一
