ˋ﹏ˊ 大米分为籼米、粳米、糯米三种。南方人常吃籼米，细长，有粘性。一般有泰国香米和丝苗米，比较适合做米饭。北方人常吃糯米，糯米又短又宽，看起来椭圆形，有韧性，又硬大米和糯米，口感真的糯米好吃的多，糯米有一股甜甜的清香味，大米有一股大米味，可能我买的大米不够好最后总结，出水率差不多，口感真的糯米的好吃#米酒发布于2022-07-03 21:17 🍍菠萝
从口感方面来说，糯米和大米的区别在于糯米口感黏腻，和大米相比，糯米更为香糯黏滑，糯米煮成的饭，胶结成团，膨胀不多，但粘性大，光亮透明，大米煮成的饭，粒粒膨大而散开，粘性小。4、吃法区别糯米一1.口感不同糯米它的口感是非常的软糯的，而大米相对来说，是比较硬一些的。所以把糯米煮熟之后吃上去，口感q弹粘性大，比较粘牙。但是大米一般是不粘牙的，口感适中所以喜欢吃糯性的可以
ˋωˊ 糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃。做法如下：1、先将糯米洗净，放在清水2、从口感上来说，糯米煮成的饭，胶结成团度，膨胀不多，但粘性大，光亮透明，大米煮成的饭，粒粒
一、糯米和大米的区别糯米与大米同属谷类食物，其中蛋白质、糖类、脂肪包括膳食纤维的含量基本相同。1、虽然营养接近，但由于两者的淀粉结构链不同。糯米较之大米不易被人体消化吸煮糯米跟煮大米是一样的。大米在煮之前有的人会泡一下，但是有的人就不会泡。所以对于糯米要泡吗来
糯米里也有粳糯米和籼糯米之分，前者的米粒呈椭圆形，后者的米粒呈细长形或长椭圆形，在生糯米的状态下，皆呈乳白色，不透明，不透光。不过煮熟后的糯米饭，看上去就没大米饭那样白了。2当然是大米了。
