自己榨的花生油应该是最安全的。只要花生米新鲜，没有长霉，自己榨油没有什么坏处的。而且自己榨的油更香更好吃。但是切记一定要仔细选一下，不要将长霉的花生米混进去。长霉的花生而反观很多大厂生产的花生油，很难保证花生没有发生霉变，发霉的花生含有大量的黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一种强致癌物质，对人体的危害极大。花生非常容易腐烂，很多花生油生产厂家
首先我们需要知道，自家榨油的过程类似于传统榨油工艺，其中缺少了简易杀菌、低温过滤等多道工序。没有经过必要的过滤提取程序，这些直接榨取的油中可能含有多种有害物质。以自榨的1、不致癌：花生本身的成分没有致癌作用，若自炸的花生油使用的是新鲜、没有发生霉变的花生，同时榨油环境比较清洁，长期吃这种自榨的花生油，一般不会致癌，也没有研究报告表明这
你好，并不是说自己家炒的花生油不好，因为花生里面很容易含有黄曲霉素，怕自己处理不了，所以并不是医生说可能是因为他用的花生油中含有黄曲霉素才会让他患上肝病的。李先生出院之后，检查了自己用的油，结果真的在食用油中发现了黄曲霉素。医生表示，黄曲霉素是一种具有很强的致
自榨花生油其实并没有经过精练的加工，里面所含的杂质是较多的，容易氧化变质，而且食用油经过经练之后，进行了脱胶，脱酸，脱色，脱臭等工序，可以清除黄曲霉毒素的毒性物质。像大的品牌的花生油一般都会经过降胆固醇的处理，常吃的话，不会对身体有害，而自己榨的花生油没有这种处理，所以经常吃自己榨的花生油，会让人出现胆固醇高的危险。自己家榨的花生油好吗？1
