1、粳米，粳米主要产于我国华北、东北和苏南等地，米粒一般呈椭圆形接近于圆形，米粒丰满肥厚，表面光亮，半透明，口感比较好，东北大米、珍珠米、稻花香、长粒香、秋田小町等都属于三、糯米糯米是我们最常见也是最长吃的大米，颜色较为白，不透明粘性也比较大，膨胀性较为小。在中国的传统节日中糯米都是主要的分成，它多用于糕点、粽子等食材中，也可以作为酿出美酒
1、什么品种的大米煮粥好吃又营养
⊙▂⊙ 籼米是煮米饭的好选择，煮出来的米饭散酥不粘、香软可口。此外，米还有陈米和新米的分别，当年新收的米称为新米，陈米则是去年甚至存放更久的米，用来煮粥的话，最好选择新米，因为新米独粳米和籼米都是好吃的米，不过由于物理性质不同，风味各有特色[星R]。由于粳米粘性大、韧性好，用来煮粥、做寿司绝绝子。籼米松散、粘性小，用来做炒饭、煲仔饭和粿条，最合适不过了[
2、什么品种的大米煮粥好吃又健康
2、盘锦大米盘锦大米也是一种熬粥最好的大米，这种大米出产在辽宁盘锦，据说这个地方自古就是鱼米之乡，盘锦大米颗粒饱满，胶稠度比较高，而且煮粥以后的色泽油润容易出现米油熬好的米粥怎么煮粥好吃食材：大米80克、洋葱50克、小葱1根。调料：盐1克、香油适量。粥的做法：1、大米洗净，洋葱切末，葱切葱花；2、锅中倒入适量水，大
3、什么品种的大米煮粥好吃又香
“盘锦大米”产地位于辽宁盘锦，种植模式一般采用生态式的蟹稻共生为主，特点是煮出的米饭粒粒饱满，绵软糯口，回味甘甜，米香清新，很适合做粥。执行标准：GB/T18824，看准这一行长粒香米一般是泰国进口或者引进品种，做出有一种香味，没有中国大米特有的米香味。以上是大米外观分类，但是不要买特光滑和明亮的米，多数是抛光陈旧大米，也有好
4、什么品种的大米适合煮粥
1、煮粥用粳米最好吃。2、粳米：性平，补中益气、止烦渴。米粒短圆，北方较多。适合煮粥，煮出来的粥比较粘稠，米粒很容易煮烂，煮饭出饭率低。3、古代，普通人家，买不起名贵补品最爱的是腊排骨粥腊排骨粥，不仅仅是在喝粥，相当于是一份腊排骨汤+瘦肉粥。腊排骨要选时间长一些
