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单双甘油硬脂酸酯,单双硬脂酸甘油酯是什么东西

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附件:单双硬脂酸甘油酯Danshuangyingzhisuanganyouzhi Glyceryl Mono- and Distearate 本品为单、双、三硬脂酸和棕榈酸混合甘油酯。由硬脂酸与过量甘油通过酯化反应制得,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸)。别名:单甘脂、双甘脂外观:乳白色、淡黄色或黄色至浅棕色的粘性液体、膏体、固体或粉末状固体。应用

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本标准适用于氢化棕榈油或硬脂酸与甘油反应生成的含有单、双硬脂酸甘油酯和少量三硬脂酸甘油酯的产品,在食品工业中作为乳化剂。2, 规范性引用文件下列文件中的条款通过本百度爱采购为您找到2309家最新的单双甘油硬脂酸酯厂家、优质批发/供应商,海量企业黄页,包含厂家工商信息、主营产品和详细的商品参数、图片、报价、供求信息等。

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反式脂肪酸又分「反式单烯脂肪」和「反式双烯酸」,「反式双烯酸」主要为共轭亚油脂,是一种特别的别名:单双硬脂酸甘油酯质量标准:国标单双硬脂酸甘油酯单、双甘油硬脂酸酯是非离子型乳化剂,HLB值2.5-3.0。白色或淡黄色固体粉末,无刺激性气味。易溶于油脂、酒精等有机溶剂。

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