姐妹们，答应我，买它，米饭不好吃，也许是锅的问题，不要再学习不好怨桌子啦🌝 发布于2021-04-25 20:06 倩宝宝儿一起来分享给朋友们看看吧：笔记评论Red_G线上的猫2021-08-04 回复如果水放多了，米会粘在一起。如果水少了，米饭要么是生的，要么太硬了。一般来说，只有加入适量的水，蒸出来的米饭才不软不硬，颗粒清晰。通常米与水的比例是1: 1,
都叫米饭，也是米米不同。有区别肯定是有原因的，所以今天就给大家做一下终极解密：这就涉及到大米种植的学问了。所以在详述这些米宝宝之前，小饕想先科普一下大米的地域种植差别。地一是精制大米，没说的，各大超市都能看到。至于如何判断优劣，很简单：看米质是否晶莹剔“透”——这
电压力锅蒸米饭不需要普通锅那么多水，因为其密闭的环境，能够有效锁水，所以米和水大约1:1的样子，差不多水淹没米后1多厘米的样子就可以了，另外电压力锅蒸米饭的米饭硬芯可能是米的问题，比如用了比较难熟的糯米，也有可能是水少或者煮的时间短了。可以在煮饭前把淘好的米，泡在
≥ω≤ 像你说到苏北米、泰国米和南方米其实都属于籼米，煮出的米饭确实硬而且还不好消化，又干又散，个人此电饭锅煮饭时，锅内的米饭还没有熟的情况下就跳到保温状态，致使煮出来的米饭假生，如下图片中的样子，米粒膨胀但内部有硬芯无法食用。首先，来分析电饭锅煮饭不
因此米饭对于南方的人们是每天必做的主食，虽然每天都在蒸米饭吃，但有好多人还是把米饭蒸的不好吃，不是蒸的太硬就是太软，其实蒸米饭时，万万不可直接下米蒸，“牢记”这2步，米饭香甜因此，一碗米饭的软硬和粘性，需要多方面的因素决定，直链淀粉和支链淀粉并不是单独独立的两个个体，在蒸煮米饭时有相互转化的过程。且不仅限于水稻的品种，蒸煮的时间及放水的多少都会
