亲戚来家做客，带来了农村买的自榨菜籽油，是不是比超市里买的更安全呢？康康姐带着这个问题开始今天的“遛娃”旅程吧！红色主旋律，先锋“康康姐”——2023年康康姐暑期科普亲子游等级数字越大说明加工工序越少，杂质越多。以菜籽油为例，四级菜籽油颜色最深，香味最浓。一级油颜色最浅，味道最淡，因为加工标准要求工厂有脱色、脱蜡、脱嗅、精炼等流程。所以
榨油小作坊没有安全保障在旧社会的传统中，农民一般会自己榨油，不过由于效率低以及机械化榨油的崛起，现在大多数农民会带着原材料到乡镇上的榨油作坊代加工。这些作坊的榨油机并而菜籽油中，里面含有大量的亚油酸，耐热性比较差，根本不适合进行油炸。花生油含有很高的营养蛋白和矿物质元素，不适合患有三高人群，心脑血管疾病人群长期食用。总体而言。不管
吃农村自榨的菜籽油不好是不是真的？大家知道自榨花生油已经被列入潜在危险一级致癌物，当然这也是针对潜在黄曲霉超标的自榨花生油。而自榨菜籽油是不是真的安全土榨油还存在伪劣掺假、添加香精、缺乏监检、多重污染等食品安全，从这些方面来说，现代工业的“精炼油”其实更安全。喜欢吃自榨油的人，其实各有各的原因，有的人认为味道更香，有
储存环境没有保障，运输过程没有标准，因此自榨油的品质也参差不齐，安全性也大打折扣。然而，也有人认为尽管桶装油采用了更先进的工艺，但可能添加了防腐剂等物质，未必就比自榨由此可见，农村自榨油和超市的桶装油都有安全风险。作为消费者来说，在购买食用油时一定要认准品牌，不要购买杂牌食用油，另外不能贪图便宜去购买价格低的离谱的食用油。现在大工厂
