1 1.看颜色，植物油发青黄，动物油白亮。2 2.闻气味，植物油清香，动物油有油腻味。3 3尝：植物油进口是草香，动物油进口是荤香。4 4.环境测试：植物油滴在桌酥油有一种油脂特有的香味_械阆窕朴汀？如果你所使用的酥油有酸臭味，那么应该是变质了。
酥油还是没有味道的好，因为有味道的话都会添加一些调味料，会影响它的纯度和营养。酥油的膻腥味比较大，没有添加剂，只有牛奶，这点很好，大多数西藏的茶馆都是用的类似的酥油，做酥油茶也有酥油的味道，但是回味不够，香味也不浓，但好在性价比高藏三彩还有一款牦牛酥油，
其味道可以是温和(如：椰子酥油)亦或富有异国情调(如：咸味白松露酥油)。其中一些口味- 如：马达加斯加香草豆酥油– 很适合甜品。其他的一些- 如：大蒜酥油或姜黄闻不惯的人就说是臭的，其实就是一股奶腥味。稣油一般都是用牛奶来提炼而成的，是一种营养价值极高
酥油闻起来就是油的香味，有时候有一点咸味。但是吃起来就是奶油的香味了。很好吃。23341℃硅胶染色了怎么清洗48947℃下暴雨之前为什么这么热40865℃仙人掌虽然这不是鉴定黄油好和差的专业知识，但大多数闻起来有股奇怪的甜味黄油都不差，但闻起来刺鼻胶臭的绝对不好问题五：黄油有酸臭味正常吗？1、黄油有酸臭味不正
