山茶油食用方法汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙山茶油，使汤更清鲜味美。清蒸：在清蒸前或清蒸后加入一匙山茶油，如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮随着生活水平的提高，越来1.凉拌普通的吃油如果不经过加热茶油可不可以直接饮用吗纯正的山茶油是可不可以直接饮用的。国家企业标准要求吃油的酸值是小于1,所以品质良好的植物油酸值小
第一种凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而山茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不对治疗胃病有很好的效果。山茶油可以在早上直接空腹饮用少许，也可以在炒菜做饭时放入少许的山茶油即可。
山茶油可以通过使用煎、炒或者是凉拌等方式摄入，山茶油主要具有抗衰老和强心的作用，对于肾有调节效果，能够起到补肾和溶血栓的功效。而且山油茶中含有鞣质，鞣质具有比较强的还通过放在锅里炒菜的方式，可以将山茶油的功效淋漓尽致地表现出来，当茶油在炒菜的时候，温度高，无油烟，所以更香更健康。此外，茶油还能让荤菜去腥提嫩、去膻提嫩，从而让你的胃口好，吃饭
茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式。通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而1、凉拌：普通食用油在不加热的情况下直接使用，可能会导致吸收不好，而山茶油不需要加热，可以适用于各种凉拌素菜和荤菜，还可以制成色拉酱，并且口味清淡不油腻，能保留山茶油的原
