那么，二者有什么区别呢？根据油脂提取工艺的不同，可将食用油分为压榨油和浸出油。压榨油是一种传统工艺产品，常常被塑造成“安全”“健康”“高档”的形象。而浸出油作为现代食品工压榨油：古代人一直采用压榨油，近年超市的油80%采用浸出油。压榨油：采用杠杆、螺栓等机械压力的方法，把油料中的油挤压出来。如果不加热，常温下直接压榨，叫冷榨油、初级压榨。如果先
最佳答案：加工工艺不同：压榨油的加工工艺是“物理压榨法”，而浸出油的加工工艺是“化学浸出法”。营养成分不同：压榨花生油具有色、香、味齐全，保留了各种营养成分之特点；浸出油是无(1)压榨油和浸出油的区别主要是加工方法的不同。压榨油是油料籽仁经过破碎、轧胚、蒸炒、压榨，将油料中含的油脂挤压出来的产品，属于一种机械物理的制油方法；浸
植物油储存在植物组织中，就像毛巾吸了油一样，要想弄出来，最直接的办法，自然就是用力拧毛巾，油就可以被挤出来了。这个过程，就是压榨油的基本原理。当然，具体在一、压榨和浸出大豆油的区别1、加工工艺不同压榨就是传统的工艺，把榨油的物质比如花生放在容器中，给容器加压力把里面的油挤出来。浸出就是用化学有机溶剂把里面的油萃取出来。因为油脂在这些
一、压榨油和浸出油的区别主要是加工方法的不同。压榨油是油料籽仁经过破碎、轧胚、蒸炒、压榨，将油料中含的油脂挤压出来的产品，属于一种机械物理的制油方法；此浸出油主要成分就是各种脂肪酸，只能为人体提供能量，基本上无营养可言。浸出油通常无色无味，闻不到植物原有的香味。二)化学残留压榨油：基本上无化学残留物。浸出油：6 号
