煮米饭时大米和清水的比例大概为1：1.2，可以按照一碗米，一碗半的水来煮。也可以将手指插入锅底，水量超过米面1个手指节即可。煮米饭放多少水小技巧我们在加水的个人觉得不同的品种的米不同的受水。我就第一次煮基本的按电饭锅的刻度来煮。如果发觉这样放太软或
米饭放多少水手指：现实生活中大多数人做米饭都用手指来衡量添水的多少，一般情况下如果煮米饭在500克以内，水位接近中指第常规的人指测量法，就是经验之谈，属于熟能生巧，且南北方各家人习惯不一样。北方人大多爱用手背测量，就是水淹没手背到中指第一个指节处。南方人爱用手指头量，食指竖着放进去一指
煮粥时通常大米和水的比例为1:6即可，如果用手指衡量，中指指尖触碰米面，水浸到第三手指关节即可。如果喜欢稀的粥，放米和放水的比例一般在1:8左右，如果喜欢干的粥，比例可以放1:4的大米1、如果您喜欢稀稠的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。2、居家做粥一般水和大米的比例是4:1。如果家里没有量杯，可以用手指去测
1 一般的比例为一碗米配一碗半的水。这里说的是使用同一个碗，如果控制不好，可以将食指放入锅里，水要是比米高一个手指关节，就是最好的水位了。在蒸米饭之前，要提前做好准备，可一般来说，一碗半米烧饭，放250毫升水。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是
