在煮粥的时候，往锅里滴加两滴油，也能防止溢锅。因为油的密度比较小，和水混合时，会漂浮在水的上层，将水和空气分开。而油的沸点又比较高。当水温达到100摄氏度的时候，水会沸腾，但还第一步，我们先将小米进行淘洗，淘洗的次数不要超过三次，这样可以有效防止其中水溶性的维生素大量流失，建议大家淘洗两次就可以了。第二步，浸泡我们在煮小米之前最好进行浸泡，浸泡的时
＞▽＜ 妙招一：熬粥时，稍不注意便会溢锅。如果往锅里加几滴植物油或动物油，就可避免粥汁溢锅了。妙招二：煮粥时，把一把不锈钢的大勺子放在锅里，把盖子搁在上面，粥就不会溢出来。2.煮绿如果不小心噗锅，别着急，先掀开盖子，再调小火。也可滴一两滴冷水进去，降低温度。或是用铲勺搅拌，增加泡泡与低温物体的接触面。🍃 在煮粥煮面这种，淀粉含量高的食物时，如果水比较满，
呃祖传大法凉勺子能迅速把沸腾的粥降低到沸点以下，并破坏水的运动方向，从而破坏沸腾规律，所以就不会溢锅了。方法二煮开粥后，往锅里放一勺油，搅拌几下，再盖上盖子继续煮
压力开关正确的调节方法，是让电压力锅的压力开关在接近限压阀要抬起的状态之前断开。这样就能解决电压力实现小火煲汤不溢锅，把汤水的温度控制在沸点前后，保持汤水微沸腾、浮油不翻滚的状态，香气不易挥发，更好地分解食物纤维，每一口都酥松有味。同时，帮用户实现长时间煲汤无需看
╯＾╰〉 如果出现了这种情况，我们第一时间应该做的就是，把大火转成小火，然后在锅中倒入少量的食用油或者芝麻油，这时候再盖上锅盖，就可以放心的去做别的事了，只要这一招，你就完全不用担心粥熬小米粥要多添水，因为小米吃水很多，而且熬粥的时候最好不要中途加水，味道会打折扣，小米和水都加好之后，我们就来加点让小米不溢锅的最重要的一步-滴食用油，滴几滴食用油对溢锅有特
