3、生滚粥吃的就是一个‘鲜’煮沸的粥中加入肉料的时候要迅速搅拌开并关火，随后倒入碗中，肉料煮久的话就会变老，吃起来就没有那种鲜嫩多汁的口感了，也不用担心肉料不熟，粥的温度足以广东人爱吃生滚粥，一锅好的粥底是灵魂。分享一个煮粥底的心得，加配料适合做皮蛋瘦肉粥，艇仔粥等等。不加配料可以直接当白粥食用(可以适当放点瑶柱/干贝一起煮) 材料：米(两个人平时
?０? 最近看那个外国永久居住那个看得我非常上火，加上佛山确实有点热，要喝喝粥才行了三滚粥是以前很小的时候在老家听说的，然后那时候就学着煮煮，到现在已经不知道这是什么由来了。网上也通常我们煮粥至少也要45分钟，才可以煮出水米融合的白粥。今天小编就来分享10分钟煮出绵滑白粥的小秘诀，一起来看看。秘诀是：首先将一杯米洗干净后，沥干水份，放
煮粥一定要一直保持中火煮，米在翻滚状态下才有利于淀粉析出，才会绵滑起胶。生滚粥粥底，和潮汕粥只粥一般要煮10-40分钟。粥的烹煮时间与烹饪工具有关，如果使用高压锅煮粥，水开后煮10-12分钟即可，使用砂锅煮粥，水开后煮30分钟即可，而用普通不锈钢锅煮粥，则需要40分钟左右。粥要煮多
白粥一般要煮10-40分钟。粥的煮制时间与烹饪工具有关，如果使用高压锅煮粥，水开后煮10-12分钟即可，使用砂锅煮粥，水开后煮半小时即可，而普通不锈钢煮粥，则需要40分钟左右。在中白米粥一般需要煮40分钟左右。煮白米粥的方法为：1、煮粥前把米淘洗干净，再在清水中浸泡半小时；2、把水沥干，加入一小勺油并搅拌均匀；3、在锅中烧开水，放入大米，稍加搅拌；4、将大米
⊙▽⊙ 大米的粥要煮40分钟左右. 大米和水按照1:8的比例，热水下米或者大火把水煮沸，下米，然后转小火慢慢熬。大米的粥要煮40分钟左右，记住，水宁可多一点也不要添少了，中间不要加水，否则就不白粥一般要煮大概40分钟左右，这样煮出来的粥是非常软烂的，而且口味十分细腻。煮白粥时一定要不断搅拌，这样会使米粒充分吸收水分，米粒也充分释放粘性。白粥是广东省传统食俗，别称
