所以“西方人不吃馒头”的说法，主要原因是西方习惯于使用“烤”的方法加工小麦，而中国使用“蒸”的方法加工。其实“蒸”是很有中国特色的食物加工方法，可以说只有中国人大由于种种原因，历史上中国大部分地区，尤其是华北平原主要种植的是中筋小麦，产量最多的也是中筋粉，从原材料上就造成了中国面食以馒头、面条为主的饮食结构。其实就算是中国南北方的小
也许很多人会质疑，咱们中国很早小麦就开始种植了为什么面包在中国没有普及而是被做成馒头了？其实这很大一部分是由于地理环境影响导致的，小麦属于日照农作物，第三呢，中国的面粉，由于小麦种类的原因，大多是中筋粉，做面包不够有劲，做蛋糕又过了头，用蒸的
至于俄罗斯人为什么喜欢吃面包而不喜欢馒头和大米，这是因为，一来，西方国家的传统就是面包之类，主要因为俄罗斯的气候处于较寒冷的，吃大米不能有效地维持热量，只有吃高热量的面游牧民族不吃馕因为馕需要馕坑游牧民族没法烤馕维吾尔族吃馕不游牧哈萨克和蒙古族游牧不烤馕[飙泪
面包和馒头最大的区别是在一个是烤出来的，另一个是蒸出来的。好像说了句废话) 今天我们熟悉的面包是烤箱做的，但在古代西方，除了有钱人，一般人在自己家里是做不了面包的，必须拿了麦我倒是觉得欧洲之所以吃烤面包是因为炊具不过关。灶台、蒸笼。蒸馒头必须用蒸笼，而蒸笼所用的材料“竹子”欧洲没有竹子，蒸馒头还得有灶台铁锅，而这些在古欧洲
而且面包配菜吃，就不太合适了。通常情况下，只有在没有馒头包子之类的情况下，才会吃面包，或者把面包当做零食吃，当做临时充饥的食物之一。并不是说很喜欢吃面包。当然了肯定有不少人我觉得做面包比馒头麻烦好多，对揉面的要求也高，没有手套膜放在烤箱就是烤馒头而已在古代物资匮乏，大家吃饱就不错了，没有揉面机，为什么西方人吃面包而不是食用做起来更简单的馒头大
