一、电磁炉炒菜一般多少度一般是在一百二十度到二百四十度之间。炒菜的时候，温度一般需要控制在一百六十度左右，但是炸锅的时候，温度不可以太高，否则容易导致菜被炒糊了，使得菜的营因电磁炉加热速度较快，建议先放油再开机。否则时间久了一些复合锅底中央容易出问题，比如涂层脱落、凸起等；烧水、炒菜、煲汤都有专门功能键，不要选错啦，每个键对应的功率是不一样的
电磁炉炒菜时主要讲究大火快炒，120-240度比较适合，180度这样炒菜不容易糊，如果是青菜，那就要200以上才好不容易出水，具体操作方法如下。一些人在做菜时，以为油烧得越热甚至冒炒菜时，电磁炉的温度一般控制在160 度左右，特别是炸锅的时候，温度更不能太高，否则菜容易糊。并且过高的温度会破坏菜的营养成分，还会影响味道。我一般很少使用电磁炉炒菜
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1.上锅。电磁炉开火啊不，开机，烧烤模式，可能显示的就是2000摄氏度。确保锅内没有任何水分，刚刚洗我们可以看到，电磁炉的最大火力大概是燃气灶的三分之二如果是炒菜的话，电磁炉是可以胜任的但如果
电磁炉炒菜温度一般设定为200到250度炒菜。炒菜讲究大火快炒，但是电磁炉因为是平底锅，180度炒菜不容易糊，如果是青菜，要200以上才好。电磁炉又被称为电磁苏宁易购为您提供最全的双耳平底圆底铁锅家用燃气灶电磁炉炒菜锅晶化铸铁无涂层生铁FENGHOU 双耳晶化平底生铁锅40CM炒锅视频介绍、双耳平底圆底铁锅家用燃气灶电磁炉炒菜锅
