(=｀′=) 我觉得用酥油做出的面包。特别的好吃。口感特别的好。所以现在我都用酥油做面包。其实做面包。点心，不管做什么？只要你用料特别的实惠。做出来肯定好吃。我们要的是回头客。所以说添加到面包中的油大体可分为两种，一种是液体油，即橄榄油、玉米油等；一种为固体油，即黄油、人造黄油、起酥油等。根据面包种类不同，用到的油也会不同，每种油的使用效果也不尽相同，固
有很大的不同呢。二者可以做成的美食也是不相同的，所以说黄油更适合做面包，做出来的面包可香了。做面包用黄油或酥油都是可以的，这两种油在制作面包时的效果相差不大，味道也不会发生太大的改变，只不过都带有各自的特色。不过酥油，特别是无水酥油，它里面不含水，因此不会像黄
如果是要开一个糕点工厂大量生产，那么起酥油的成本更低，质量也稳定。如果只是家里自制糕点或者少量生产，黄油会让你的糕点有更好的品质，优质黄油烘焙过以后那种直往鼻子里钻的奶香人造奶油是精制动、植物油和氢化油或上述油脂的混合物，添加水及其它添加剂如盐、奶粉乳化剂、香料等经乳化、急冷、捏合而成的可塑产品；起酥油是精制动、植物油和氢化油或上述油脂的
2、无水奶油：无水奶油是以乳和奶油或稀奶油为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不豆果美食马面包栏目为您推荐马面包做法大全，马面包怎么做好吃技巧分享，马面包最正宗的做法和马面包家常做法推荐，更多马面包的简单做法就来豆果美食。
片状黄油无水黄油是方便操作，健康，起酥性好但成本高黄油或者最好是黄油+5%玉米淀粉价格适中，效果也不错，就是操作起来相对麻烦起酥油家庭制作的话，不建议选择所以综合下来个人做面包用黄油还是起酥油都可以，这两种油的效果都差不多。不过需要注意，在烘焙中，黄油可以用作起酥油，但是起酥油不能代替黄油。烘焙中不要使用低卡路里或低脂黄
