2.起锅加水（水和米的比例大约为15:1），水开后倒入浸泡好的小米，然后用铲子不停地搅动，以免小米沉底粘锅，开锅后也不要停，继续搅动大约2分钟后转成小火，然后加入几滴食用油继大家也赶紧试一试吧。注意事项：1、小米下锅之前，我们需要将小米放到清水中浸泡10分钟，熬出来的小米粥会更浓稠更好喝。2、在熬制的过程中我们需要往里面添加上几滴食用油，才可
熬小米粥，直接下锅熬是错的，多做3步，小米粥香浓又好喝。第一步：首先将小米淘洗干净，小米清洗干净之后不要直接放在锅中熬，要将小米放在一个容器上面晾晒，将小米表面的水分晾1、好米才能熬好粥，熬小米粥最好选用新鲜的小米，一定不要用陈米，陈米熬出的粥的香味和浓度都会差很多。2、淘洗小米时不要用力搓，手轻轻地朝着一个方向搅动，让米糠等杂质漂浮起
⊙﹏⊙ 2、绿豆小米粥准备小米和绿豆适量，绿豆是属于凉性食物，一般女性经期少吃为好，绿豆放入清水提前浸泡一晚，起砂锅或者炖锅，加入水，绿豆和小米，大火烧开，再转小火3、时间：小米下锅后大火煮30分钟转小火15分钟，这样可以把米糠中的米糠油充分激发出来，熬好后的小米粥晾凉后表面会有一层厚厚的米油！
这样熬出来的小米粥不但香浓，
制作方法：1.将小米放到清水里面浸泡30分钟，这样小米会因为提前吸收了水分，而更加容易煮开，这样米油才会更加容易煮出来，喝起来也会更浓稠，香味更浓郁，口感更爽滑，只要牢记浸泡这一步6、要想小米粥喝起来更加营养好喝，就可以放些南瓜和枸杞，熬小米粥放南瓜可以使小米粥更黏稠，颜色也更黄，不用放糖就非常的香甜，大家喜欢吃红薯的也可以放红薯。以上就是熬小米
