＞０＜ ③花生米倒入锅里，加入适量油，没过花生米即可，开小火开始炸。无论是油炸花生米还是炒花生米，都要冷锅、冷油、小火，保证受热均匀，花生米不容易夹生，也不会炸糊，这是第二个细节。很多人炸花生米，是把油烧热后倒入花生米炸，花生米是干的，遇上热油肯定容易糊。所以，花生米不能直接炸。特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒
≥△≤ 关键是米得是熟的，生米直接炸不行Hina在韩国2022-02-05 回复没有棉花糖别的可以代替吗兔子的厨房(作者) : 用麦芽糖蜂蜜也可以林凯悦2022-01-15 回复不用糯米可以吗兔子的当然是可以的，但是一定要选择比较好的口味来制作会更加好一些，而且大米的话尽量挑选比较好的品种，再来稍微炒一下之后再来油炸，这样就能够制作自己喜欢的一些美
＋﹏＋ 花生米是干的，可以直接用油炸，这也是大多数人的做法。不过，花生米直接油炸是很吸油的，口感油腻不说，还不容易酥脆，放久了就会返潮。我的技巧是，花生米用清水冲洗干净，再放进油炸花生米看似简单，但不能直接用油炸，干花生米受热快，油温掌握不好就会炸糊；而用清水浸泡10分钟，花生米吸收水分变得胀鼓鼓的，有了水分这层保护就不会炸糊，水分炸干后还会更
￣□￣｜｜ 1、生大米是可以直接炸的，炸出来之后会外脆里香，还自带大米的香味，让人更有食欲。一般我们在锅里倒入适量的油，加热之后，将大米直接倒在里面炸，直到它漂浮起锅中放入适量的植物油，油烧至4-5成热时，再将大米直接倒入油中，开大火将它炸至漂浮上来为止，并且会闻到轻微的米香味，把它捞起沥干油，装入碗中备用。另起一锅，锅中倒入2大勺的白糖，
能直接油炸。炸大米的做法：1、碾面：大米和糯米的用量应视糯米的粘度而定，通常是：糯米比大米为7比3。将米过筛去杂，用清水淘洗三次，然后放在锅中用净水浸泡24小时，至米粒松软时捞综上所述，生大米是可以炸的，而且加入糖浆、葡萄干、蔓越莓干等配料一起搅拌后，味道会更加好吃。
