一进MissedCall大门,看到的是摆着桌椅和壁炉的传统欧式客厅的样子,餐厅的入口是一个电话亭,浪漫又精致的西餐就藏在这神秘的电话亭后面。餐前小食是沙拉酱和薯片配上蔬菜做成的,一般二个人吃西餐,会点两份牛排,点一瓶红酒,还可以点一份意大利面,一般点餐都要女士优先,注意女生的喜好,饭后可以给女生来点甜品。
正式的全套西餐上菜顺序是:前菜和汤,鱼,水果,肉类,乳酪,甜点和咖啡,还有餐前酒和餐酒没有必要全部都点,点食物精美,做工讲究是西餐最大的特点,因此,西餐一直被看成奢华与高端的象征。对西餐来说,一次正式的用餐,通常会上六或七道菜。因为西餐的菜肴并不是一起被端上桌,而是一道一道按顺
西餐中点餐是个专业度较高的“技能”,不太懂的人连点菜都是一头雾水,今天送你一份西餐点餐顺序指南!1 开胃菜作为一口的享受,一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱4 两个人一般点三或四个菜即可,不要浪费粮食。
西餐的用餐阶段,或者说餐品叫course。最完整的叫full course,有12道菜。最常见的是3 course meal,说起西餐,大多数人想到的可能是吃牛排。但是正式的西餐,点菜方法讲究的是“一主六配”,即包含七道菜。而且菜式讲究口味淡、浓、辛、甜的平衡,不同食物间的质地、温度和颜色、调味
西餐精致一套菜下来最少是9-10 道,甚至12 道菜每一道就2 口的话,十几道下来其实加起来蛮三汤品两个人可以做一份简单好上手的奶油蘑菇汤。将蘑菇切片用黄油稍微煎一下,加水烧开,加入奶油,一点点盐调味,稍微勾一点薄芡就可以了。四主菜西餐主菜选牛排