问题三：用蒸笼怎样隔水蒸米饭先把米用热水煮，等到米用手刚好能捏成两半，捞用簸箕装好沥水。用钢筋锅烧开水，有一层隔板用布垫底，把米放上面蒸，米不要放太多先是要把米浸泡十几分钟，然后冷水上锅隔水蒸，碗里水量大概是超出米一厘米，水开之之后十五分钟就可以关火了，建议是在锅里焖几分钟，这样煮出来的米饭粒粒分明而且也很松软🤗 ———
不用，蒸饭可能麻烦点。先把米清洗好了，用清水泡上一段时间，当米变成奶白色的时候就可以做了。锅里放入一定的水(多水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。3.放入蒸锅中，大火烧开后，转中火，隔水蒸约20分钟。中间不可以接锅盖，会夹生。注意事项：蒸好后，先不要急着揭锅盖，让它焖5分钟再
锅里蒸米饭是要隔着水蒸的，水大开之后蒸二十分钟就好了普通电锅蒸米饭的方法一般隔水蒸米饭要放多少水水多出米饭的3分之1,然后小火蒸15分钟左右。再然后用保温功能焖十五分钟。只隔水蒸米饭诀窍主要是把握好水和米的比例，火候，还有蒸米饭的时间。首先洗米，一般是洗两次，然后在米碗中加入米的1.5倍水，将其放入蒸锅中，等大火烧开后转中火，隔水蒸约20分钟就可关火
≡(▔﹏▔)≡ 综合，需要定时做多种早餐，日常想慢炖汤者，可选用隔水电炖锅；早餐只做一种和炖汤者，可以选用非隔水电炖锅。二、电炖锅选购要点1)炖煮方式(核心选购要点) 隔水炖炖煮更慢，但可一次正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭，开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水
ˇ▽ˇ 普通锅隔水蒸米饭要二十来分钟。方法：米和水1:1.5比例。蒸锅里水烧开后，加蒸格，放入淘洗干净的大米，米中渗开水(东北大米、香米要淹过米1厘米；其它米淹过1.5厘米),盖上锅盖大火蒸20用高压锅蒸米饭更香，隔水蒸米饭更筋道，淘米水是最好的天然餐洗净，糊锅了插几根葱有的时候可以挽救
