ˋ＾ˊ 其他回答食物单位原料重g含水量ml大米饭一碗(170g)10070大米粥一碗(500g) 100400面条一碗(170g) 10070(汤另计)蒸蛋糕一碗(170g) 5025藕粉50210牛奶10087 如果是煮粥，需要加入更多的水，一碗米需要加入四碗水左右，煮粥的时候如果是电饭锅的盖子盖上，中途是不需要加水的，如果不盖盖子，水分会大量蒸发，中途是需要根据自己的需求来加入适量
2、水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。3、也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多3、没量具的情况下一碗米，两碗水蒸出来的米也刚好。蒸米饭一碗米几碗水是一碗半水的。蒸米饭是指先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水(根据个人口味
˙＾˙ 4、煮：米与水的比例一般为1:1或1:1.2较合适，如果水分过少，煮出来的米饭会较硬，如果水果过多，米饭会很软烂。蒸米饭一碗米放多少水蒸米饭一般是一碗米放一碗水，如果喜欢吃软糯一些汗和蒸发的水分，约750ml~1000ml/d)、粪便中的水分(约150ml/d)、出血量、引流量、创面渗液量、呕吐物量、腹泻量等。食物米饭单位1 中碗医院常用食物含水量原料重量
1、常用食物含水量表食品名称重量含水量/ml米饭100 g70稠稀饭一碗约50g200稀饭一碗约50g300面包100 g33油条100 g23馒头100 g44花卷100 g44蒸饺100g约12只70水饺100g约12只300包子10正文1 正常饭碗水一般在350-400毫升。有些大碗500毫升，小碗200毫升，300毫升的碗算普通的。常用来吃饭的圆形碗的大小一般为4.5英寸，即直径大约为11厘米，圆形碗可以看作是半个球
蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。蒸锅蒸米饭的秘诀：1、洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3普通白米饭的水分含量通常在62%~65%;除了软面条外，面食多半都会低于这个数值，比如馒头的水分含量大概是45%~50%,主食面包只有40%左右，至于馕、馍片、干煎饼之类
