一、一碗米几碗水一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5,也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1:1.5。各种大米出饭不一样，粳米、籼米和糯蒸米饭时，一碗米大概可以用一碗半水，煲粥时，一碗大米放四碗水，喜欢喝稀一些的，可以加入五碗水，具体还是要看米在锅里，水要超出米一个手指关节才是正确的比例。
一般1碗米1碗水。在一般情况下，蒸米饭时，大米与水的比例为1:1或者是1:1.5,具体可以根据个人对于米饭的软硬喜好来定，但是建议加水时最多不要超过1:1.5。如果没有具体测量水的不同人群，对熟饭的程度要求也不同。如果喜欢吃干爽的饭粒，建议一碗米加1-1.1碗水如果喜欢吃绵软的饭粒，建议一碗米加1.2-1.3碗水老人家或者肠胃不好的，建议一碗米加1.3-1.5
亲，一碗米要放1.2碗水。米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。还可以用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。蒸米饭时，在盖上锅盖前，在米饭一般来说，使用普通的锅和火力，一碗米需要加1.2-1.5碗水。但如果你使用电饭煲，那么它的内胆会比普通锅厚，因此需要加的水量就会更多，一碗米需要加1.5-2碗水。此外，米的品质也会
小米：1/2杯大米：1/2杯水：7-8杯（烹调过程中可能需要添加更多水）盐：适量（可根据口味添加）其他配料：根据个人口味选择，如葱、姜、鸡蛋、香菇、虾、瘦肉等。步骤：准备小米和大米：在一般的比例为一碗米配一碗半的水。这里说的是使用同一个碗，如果控制不好，可以将食指放入锅里，水要是比米高一个手指关节，就是最好的水位了。在蒸米饭之前，要提前做好准备，可以
