亲提到的问题，的确存在这样，能把握生米的重量，按这个来算更好些。相对来说，熟的米饭更倾向估计热量。不过不管怎么算，其实热量都是会有偏差的，只要这个偏差不按⽣⽶算还是熟⽶算很多营养⾷谱⾥介绍⼀碗⽩⽶饭的热量是300千卡，《中国⾷物成分表》（2009版）中100克（⼆两）蒸⽶饭的平均热量是116千卡，那通常家中的⼀⼩碗⽩⽶饭是多
在计算米饭卡路里的时候，建议折合成生米的量来计算能量。下载一个app，薄荷。生米熟米都可以记录拿走不谢，哈哈。
如蒸米饭过程中原料仅仅是大米和水，水不产生热量，故白米饭热量就是生米产生的热量。而炒米饭再烹调过米饭热量是生的未加工的米饭的热量。因为生米状态下相同重量的大米的热量是固定的。可是做熟以后因为加水量的不同，所以是无法计算固定重量的熟米饭的准确热量。
大米可分为生米和熟米，熟米🍚是日常生活中可以直接吃的米饭。通过熟米的重量和体积来计算碳水的多少，都是🙅不准确的。👩🏻🏫熟米计算碳水不正确的原因00:24 🟡熟米🍚的重量100克熟米饭用到的生米会小于100克，故热量会小于360千卡。100克熟米饭热量一般在270千卡左右。热量的产生，通常会与烹调方式相关，100克炒米饭产生的热量要比蒸米饭或电饭锅做
˙﹏˙ 1、生的熟的都有。2、每100克生大米，所含热量为330千卡左右。3、每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右。4、大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-但是一定要明白米饭指的是生重所产生的能量，因为如果放的生米不一样，加水的多少不一样，一两的熟米饭能量有些区别
