有些区别。相同点：都是小作坊式加工，所加工的油都未加提炼，含杂质较多；不同点：传统的土榨是卧槽榨法，用木头人工打入挤压出油，油从油槽中滴下汇集到油池；现在的榨油工艺不同。传统小榨工艺就是从炒料到榨油整个过程都是纯粹物理压榨，采用人工榨油方法，利用重物撞击来榨取菜籽油。而压榨菜籽油则是在榨油过程利用电力和大型机械实现油脂的榨取
≥△≤ 因此得出结论，土榨风味的古法花生油实际是古法土榨花生油，与古法小榨花生油相比，仅是采用了不同的处理工艺，得到的风味亦不同。我感觉没啥差别)综合客服回复的总结：古法小榨花生但和其他油品不同，在花生油领域，无论各大企业怎么发力，也很难笼络所有的花生油爱好者。因为对很多花生油铁粉来说，高端的品牌花生油总是差了点风味。在他们心中，真正好的花生油，是
所谓土榨，其实就是压榨的一种。压榨分为冷榨和热榨。冷榨：在40℃-80℃的低温中压榨，榨出来的淘宝客服介绍古法土榨和古法小榨的区别：因此得出结论，土榨风味的古法花生油实际是古法土榨花生油，与古法小榨花生油相比，仅是采用了不同的处理工艺，得到的风味亦不同。我感觉没啥
土榨油和自榨油含杂质较多。虽然油确实比较香，但是容易变质，而且油烟比较大，对身体有害。2. 1类致癌性黄曲霉毒素超标黄曲霉毒素通常存在于发霉的花生和谷物中。厂家主要油品从1、机械大小不同土榨油的机械相对较小，生产效率较慢；压榨油一般是大规模生产，生产效率较快。2、工序不同土榨油一般清洗干净之后，就直接压榨；压榨油经过多道工序之后再进行压榨。
2.传统宫保鸡丁使用土榨黑菜油食材原料与制作流程与上菜谱一致，但是由于改用土榨黑菜油，煸炒过程油烟相比菜籽油大了很多，闻起来也不够香，且深色油导致整个菜的颜色加深，油过于厚小榨和压榨工艺的区别：1、制作过程不同，传统小榨工艺就是从炒料到榨油整个过程都是纯粹物理压榨，采用人工榨油方法，而压榨则是传统工艺的升华，榨油过程利用电
