亚麻籽油可以用来炒菜。亚麻籽油营养物质比较丰富，含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸，可以维持人体所需的正婴儿亚麻籽热炒油核桃油炒菜油婴幼儿食用辅食油250ml招商定制批发郑州代工帮网络科技有限公司2年查看详情￥45.00/千克江西吉安亚麻籽油胡麻子油亚麻仁油物理冷榨工
ˋ▽ˊ 》的解答。1.麻子油通常是用来制作凉拌菜的，若我们喜欢它的味道的话也可以用它来炒菜吃，适当的食用麻子油对我们的身体有很多好处。2.麻子油除了可以食用之这道菜吃起来比较清淡，看不到油珠珠，不像用菜籽油炒的那样油味比较重。火麻油怎么吃最好个人觉得这个凉拌和煲汤使用最好，炒菜的话太浪费了，因为这个不能太高温了，容易破
⚠️总结一下：1⃣高温爆炒煎炸等：可以用一级花生油；2⃣凉拌：可以用特级初榨橄榄油、芝麻油；3⃣炖、煮、蒸：可以用亚麻籽油；4⃣普通炒菜：多种油(花生油、大豆油、葵花籽油、玉米油等)都可以用。亚麻籽油可以炒菜。亚麻籽油的营养物质是比较丰富的，含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸，可以维持人体的正常
(上) 1)平时烧菜用：菜籽油、芥花油、精炼橄榄油、茶油2)凉拌菜用：核桃油、特级初榨橄榄油、芝麻油3)爆炒油炸用(价格相对便宜): 芥花油4)儿童建议用：紫苏籽油(凉拌)、亚麻籽油(亚麻籽油含有的核心营养元素α-亚麻酸最怕高温，所以亚麻籽油不适合高温烹饪，但是并不是说不能炒菜。
当然可以，前提是方法要正确。因为亚麻籽油富含不饱和脂肪酸α-亚麻酸，遇高温易被氧化，所以用亚麻籽油炒菜要讲究一定的方法。热锅冷油法热锅冷油法，顾名思义就是锅烧热了放入亚麻这一油温并未高出研究论文中最高温度的上限，表明在90-120℃的适宜油温下，亚麻籽油是可以炒菜的，而且不会影响营养成分Ω-3脂肪酸的含量。所以，亚麻籽油炒菜完全没问题，注意控制油温
