就跟我们平时使用电磁炉会把锅放在中间这个圆圈的区域一样这个圆圈区域就类似我们的线盘线盘比较小的但是如果要煎炸食物，推荐用铁锅，因为不粘锅的涂层在高温时容易被破坏，不粘锅会变成粘锅，同时释放的有害物质也会对身体不利。②不粘锅要选择电磁炉专用或者燃气灶电磁炉通用的，有的
∩△∩ 所以电磁炉使用的锅应该是铁系锅(铸锅，搪瓷锅，不锈钢锅)和有专门可以使用的复合锅底。2️⃣电磁炉比较容易糊锅？电磁炉也分平面和凹面，现在一般家庭选择的是平面，毕竟凹面与已有的锅156mm且加粗线圈，传热更加均匀；而且与其它同价位电磁炉相比，设计时尚；9档火力，基本满足炒炖煎等基本烹饪要求。不过这个是按键式调温，刚开始的时候可能很难把握火力大小，不过用久了
5.铜锅6.钛锅7.不粘锅8.陶锅9.珐琅锅二、使用场景农村柴火灶：铸铁锅为主家庭燃气灶：铸铁锅、熟铁锅、钛锅、不锈钢锅、陶锅，不粘锅，珐琅锅为主电磁炉：不锈钢汤锅，不粘锅，珐用平底的能够导磁的锅，铸铁.铁皮.不锈钢等能导磁的材料制成的锅都可以，现在有一种铝锅，平底镶有铁皮，使用效果不错，不过价格高(130元左右一口) ]电磁炉是根据感应电流磁力线通过铁(钴\镍)产生涡
∪▂∪ 1、如果选择电磁炉炒菜，所选择的锅就要选择平底锅，凹陷不能够太大，一般来说高度在2厘米左右，要不然可能就不能搭配，电磁炉就会发出警告声，提醒用户这样的锅不适合使用电2.要选线盘直径大的同样是2100W，有的电磁炉容易糊锅，有的就不糊锅！这跟线盘有直接关系，线盘
