●▽● 具体要选择传统菜籽油还是低芥酸菜籽油，就要根据个人口味进行选择了。对于花生油和菜籽油哪个好，没有唯一的标准，萝卜白菜各有所爱，影响人们选择食用油的原因也是有很多，大家也会考因为菜籽油与花生油的营养成分不一样，平时很难找出吃哪种油性好，要根据自己的情况来选择适合自己的油类。平时，菜籽油、花生油对人体均有一定的调理作用，但效果并不明显。因此
菜籽油：菜籽油炒制的菜肴香味浓郁，但色泽上看起来油腻，给人的口感也比较腻，对食欲有一定影响。花生油：花生油炒菜也很香，并且色泽上基本看不到油脂成分，食用时清淡为主，适合炒蔬菜所以如果是为补充不饱和脂肪酸，通常建议选择食用菜籽油要好一些。
如果非要选择的话，我建议大家购买花生油，营养价值会比菜籽油好一点，不要贪图便宜，有的东西价格贵有贵的道理。每个人都需要补充不同的营养物质，只有这样才有利于我们的身体健康由于菜籽油和花生油的营养成分不尽相同，通常难以明确比较吃哪种油好，根据自身情况选择合适的油类即可。在日常生活中，菜籽油和花生油对人体皆有一定的调理作用，但是效果较弱。
菜籽油的烟点为400华氏度(约204摄氏度),而花生油的烟点为450华氏度(约232摄氏度),该文因此建议，如果人们需要使用高温方法(比如油炸)进行烹饪，则烟点更高的花生油可能是更加安全且健然而，花生油对于老年人来说，吃多了不好，可能会引起高血脂，建议老年人要多吃菜籽油。菜籽油含有大量α-亚麻酸，而且人体对菜籽油的消化利用率比较高，因此对心脑血管患者来说比较好。但菜籽油缺少
