除此之外，还可以采用白土活性炭等物理吸附法、柠檬酸脱毒法、生物酶降解法等去除黄曲霉毒素的方法，但最好的方法还是在原料选择、储存等方面加强管理，通过对原料筛选、改善储存环境一、物理方法：黄曲霉毒素的物理去除方法主要有辐照法和吸附法。紫外线和γ射线辐照能有效控制和杀灭微生物和真菌病原体。目前普遍采用紫外线照射技术，其去除浓香花生油中黄曲霉毒
＞▂＜ 目前除去花生油中黄曲霉毒素的方法主要有：物理方法、化学方法、生物学方法和其他方法等。一)物理方法它包括吸附法和辐照法。吸附法是在花生油中，加入活性白土、活性炭、硅“黄曲霉”和“黄曲霉毒素”区别黄曲霉是霉菌的一种，而黄曲霉毒素主要由黄曲霉、寄生曲霉产生的次生代谢产物，是对人体健康具有极大危害性的一类毒素。花生油经过高温加工，不具备霉
黄曲霉素在高温下，确实是可以被破坏的。有几篇论文数据表明，用160ºC或者以上的高温处理，其毒性会如果油脂被黄曲霉毒素污染，可以通过精炼设备将黄曲霉毒素去除。油脂在精炼设备中会通过脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭等工序，其中脱胶脱酸工序是通过碱练的方式，用碱中和游离脂肪酸
1、碾磨搓洗黄曲霉素在食品中分布极不均匀，在花生样品中以霉变、破损、长芽、皱皮及变色花生粒最为集中，只要将其常用去除花生油中毒素的方法有吸附法、碱炼法、紫外线辐照法三种。其中，吸附法是利用活性炭、白陶土、硅藻土等吸附剂在脱色的同时吸附脱除黄曲霉毒素；碱炼法是在
