一碗大概有两个小量杯的分量，4人份的话放上两碗差不多。蒸米饭具体操作步骤：1、大米淘洗干净，有一位专注煮饭50年的日本匠人村嶋孟，89岁的他共煮出800万碗米饭。村嶋孟对大米要求极严苛，他最爱用的米，就是“越光”大米。▲一辈子只做煮饭一件事的煮饭仙人：村嶋孟吃好米难道一
其实这个步骤是很关键的，因为我们把水放多了就会不成形，放少了就会很干或者里面就会很夹生的，所以我们在放水的时候，一般就放米的1.5倍就可以了，有的朋友就会说两人份米饭放多少米多少水如果一个成人的饭量是两碗的话，大概两碗米就可以煮出四碗米饭，水的分量大概超过米一公分，就可以了。蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高
以手指插入米中所得到的长度作为参考，平日里偏向于嚼韧劲好的硬米饭，水量就放深度的一半，如果爱吃嫩软的米胶饭，可以再加点水，跟米在锅中深度比例相同就是偏糯性的的甜软米。2、蒸我们蒸米饭的时候，如果每一个人只吃一碗米饭，五个人的家庭成员，我们只需要加入1 斤的米就可以了，大家可以来了解蒸米饭的做法，让我们做出来的米饭口感比较好，而且不会出
回答之前这问题只有一个答案，我是赞同那位网友的回答的，建议去看。如果一人只吃一碗饭，4个人蒸米饭需要放2碗米，水量高于米面1.5至2厘米左右即可。一般情况下，一碗米可以蒸出两碗饭，如果食量不多，煮两碗米就够了，如果担心不够吃，可以适当多放半碗米。
2 假如我们家里今天有四个人正常饭量的话，两个男性吃四碗，两个女性吃两碗，加起来就应该有6碗米饭。简单换算一下一碗米能蒸出三碗米饭，就应该是两碗大米3 如果一个成人的饭量是两碗的话，大概两碗米就可以煮出四碗米饭，水的分量大概超过米一公分，就可以了。更多“两个人的米饭需要多少米多少水”的相关经验资讯请
