菜放凉了直接吃是有害的，可能会导致腹泻等肠胃问题，因此饭菜最好是加热吃。菜在放凉的过程中还有当然，热菜放冰箱后，快速冷却到7℃以下，会有效抑制细菌的繁殖。不过不是放冰箱的饭菜就安全了，最好在4~6小时内吃掉，同时建议晚餐少做适量即可，晚餐吃太多对胃肠道也是一种负担。因为
把冷藏过的食物彻底加热后再吃，比较安全。吃不完的饭菜要趁热放冰箱很多人有一个习惯，吃不完的饭菜要等它凉了再放进冰箱，认为很热的食物直接放冰箱会损害冰箱。其实这是不对的，食2023年01月28日16:56 大厨教你学做菜语音播报缩小字体放大字体微博微信分享0 香辣牛肉酱，拌饭拌面超好吃，放凉密封保存，可以吃好几天~ #家乡年味大赏##主厨教你做年菜#
冬天吃冷饭菜对身体有害，如引起消化系统感染、导致消化不良、增加发生胃癌风险等，需要引起重视，吃冷饭菜前可以将其充分加热。如果冬天吃冷饭菜，饭菜进入胃肠道后，可能因寒冷所有年龄段的孩子都建议食物少盐、少油、不加糖。聚会时候的饭菜口味偏重，如果能给孩子额外准备食物是最好了，但2 岁以上的孩子，挑餐桌上一些相对清淡营养的菜，味道重的菜用清水涮一下，
我家常冻的菜，建议1放肉2放土豆(切小块，这样淀粉老化后对口感影响较小),比如咖喱，红烩牛肉，红烧肉，各种肉。。理由见截图。这种菜凉了之后就很好分成份冷冻了，方法同样见截图。。实3.锅内多加一些食用油，将油烧至六成热，放入丸子，中小火炸，炸至丸子表面金黄后，捞出控油，放凉备用。4.食用时，将丸子提前取出解冻，放入锅中，加入葱段、姜片、生抽、老抽、适
如果是当天炒的菜变凉以后只要是没有变质，不加热也是可以吃的，但是如果是隔夜的菜，它的营养价值会光从省电的角度来看，菜放凉了再放入冰箱更好。「结论来了」没有绝对答案哦！看你更注重什么！如果想要冰箱更省电，那就把菜放凉了再放！如果为自己身体着想，热菜直接放比较好！储存热菜，还需要注意
