?△? 合格的不锈钢器皿盛菜是无害的。“食用级别”的不锈钢不必担心重金属问题，但要注意“非食品接触用”的劣质不锈钢制长期用不锈钢炒锅炒菜是不好的。因为，不锈钢炒锅中含有某些有毒的元素，长期摄入会有致癌的风险。在种类
长期用不锈钢炒锅做菜好吗？答案肯定是不好的，下面我们来详细了解下原因。1.与食材发生化学反应分泌出有害人体的物质，长期使用不锈钢炒锅做菜，会在烹调加热过程之中与食材内部电正常情况下，长期使用不锈钢餐具对人体有一定的伤害。不锈钢通常是由铂、钛以及铁铬合金等金属混合制作而成，这些元素如果在人体内缓慢积累，可能会对人体造成一定损伤。如果使
菜可以用不锈钢盆装。但是做出来的剩菜就不可以得了。菜最好不要放置在不锈钢的厨具中。不锈钢炊具在烹饪、浸泡、加温过程中都可能导致铁、铬、镍、锰等不同程度析出，例如锰在遇到提醒：不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。此外，别用强
很多消费者，特别是年轻妈妈们很注重食品安全，喜欢给自己的宝宝使用不锈钢餐具，因为不锈钢餐具不容易滋生细菌，可是也有很多妈妈担心，不锈钢器皿盛放热菜容易烫一般来说是没有的。因为国家在这方面的对产品的安全控制。
