在第一次蒸饭后，如果口感偏硬的话，那么下一次在原有的基础上可以多加一点水，如果稍微偏软的话，下一次蒸的时候在原有的基础上少放一点水。结果二题目蒸米饭水和米的最佳比我家里人比较少，我妈经常就是直接用个碗来隔水蒸米饭，这样一顿就可以吃完🍚我一个住之后也试着这样蒸一小碗米饭，果然超容易👍🏻 👉具体方法先是要把米浸泡十几分钟，然后冷水上锅
根据个人需求，喜欢软糯米饭的，水要多放点，喜欢有嚼劲的米饭，水要少放点，而且米的含水量是不同蒸米饭时水和米的最佳比例通常是1比1.2。做饭时，最好用开水洗米。用开水洗米饭更香。水和大米的
蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。4.如何给米增香如果您家里的米已经是陈米，没关若蒸白米饭，米和水的比例是1:1.4左右，一般水高出米2-4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米，高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。4.、蒸好马上揭锅一般情况下，
电饭锅蒸米饭，如果要蒸出去硬软适度的米。必须加的水流量在超出稻米部位2公分上下的水。也就是你的中拇指伸进到蒸一般来说，电压力锅蒸米饭时，放水的量应该是米饭重量的1:1.2-1.5倍。也就是说，如果你要蒸1杯米饭，那么放入的水应该是1.2-1.5杯水。当然，具体放水的量还要根据不同的压力锅和
煮米饭的大米跟水的比例是1:1.2或者直接用手指量，一个手指节即可太多或者太少都不行小元一般吃的的都是有浓浓稻香味的五常大米如果你也是五常大米控来交个朋友哇+哇私V选购五常大米1左右。这种方法最大的好处是不需要借助其他工具即可测到近似1:1的加水量。
