黄油比较贵！酥油其成份为：白油+胡萝卜素+天然香料，与白油可以替代使用。可普遍用在任何一种烘培产品中。没错，酥油的英文名也是shortening，呵呵，你没有看错，3、营养价值不同虽然酥油和黄油的营养价值都比较高，但是黄油会更丰富一些，不过黄油的脂肪含量也比酥油更高一些，所以不建议大量食用，否则容易造成肥胖。
1、黄油和酥油含脂量不同，吃法不同，价格不同。2、黄油是从牛奶中提取出稀奶油，再将稀奶油熬制黏稠后获取，比较纯正，含脂量较高。而酥油是直接从牛奶或羊奶中提取由于黄油价格较贵，所以市面上假货比较多，建议在正规商家买大品牌黄油，品质较好的黄油，有来自法国的总统President,新西兰的安佳Anchor,法国的铁塔Elle & Vice,法国的佩森P
黄油和酥油，对普通人来说，最大的区别应该就是味道了。黄油气味不浓烈，加工后的奶香清新宜人，很容易被人接受。而酥油的气味太过浓郁，第一吃酥油的人，往往很难接受酥油的味道。市面上的纯黄油制作的饼干什么的烘培产品都会要贵一些。3.奶油。奶油和黄油的共同点都是从奶里提炼出来的。不同点是，奶油的脂肪含量要低很多。所以，根据脂肪含量范围，奶油又分类，这
黄油的利用价值是很高的，含有丰富的营养物质，而且它做很多的甜品都是一绝哦。是我们经常要用到的添加剂之一哦。
酥油是藏族食品之精华，高原人离不了它。
酥油是首页发现业务合作创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文今天14:23 发送无登录信息，或登录信息为空
∩＾∩ 澄清黄油”，总之好的酥油就是澄清黄油，是从黄油中提取出来的纯油，比黄油更好，当然也更贵。黄油和酥油有啥区别黄油和酥油有什么不同1、性质不同黄油又被称为乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离之后，让稀奶油成熟并经过搅拌制成的，脂肪含量较高，而酥油
