可以，没有问题。比起黄油，酥油没有添加奶精，香气上差点儿，所以，你在增香上需要下点儿功夫。比起猪油，话说，哪怕（人造）酥油含有一点反式脂肪酸，但比起猪油黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A 等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材。酥油是藏
?﹏? 最后，不论是起酥油还是黄油，其成分几乎100%都是脂肪，不要过多食用！会有肥胖和增加心血管疾病的风险！(配图来自网络，侵删)酥油可以代替黄油吗酥油可以代替黄油使用吗1、酥油可以代替黄油。2、一般来说，酥油在高原地区更常见，也是一种奶制品，多是从牛奶、羊奶中提炼出的
╯﹏╰ 当然可以，但还是黄油味道好，无水是酥油基本都是人工合成酥油可以代替黄油，一般来说，酥油在高原地区更常见，也是一种奶制品，多是从牛奶、羊奶中提炼出的制脂肪，和黄油的性质差不多，以夏、秋两季生产的牦牛酥油最佳。酥油和黄油相比，自然是黄
ˇωˇ 酥油不能代替黄油，虽然这两种油都是本质上都是用牛奶加工的产品，但是风味还是有差别的，若是用酥油来代替黄油，会影响食物最后做出来的口感。酥油在高原地区更常见，多用来打酥油茶饮其实酥油是不建议代替黄油的，因为每一种油类他们的制作都不一样，而且整个的一个食用方法也不一样，将要做一些酥油茶或者是做一些藏族特有的美食的话，可以采用一些素有，这样味道会更
ˋ＾ˊ〉-# 做面包用黄油或酥油都是可以的，这两种油在制作面包时的效果相差不大，味道也不会发生太大的改变，只不过都带有各自的特色。不过酥油，特别是无水酥油，它里面不含水，因此不会像黄蛋糕用的酥油能用黄油替代。黄油在烘焙中的作用非常多，可以增加烘焙食品的风味，滋润其纹理，起到粘合各种配料的作用。虽然黄油的一种多才多艺的原料，但是也可以被一些乳制品
