5、接下来我们来分享第二个技巧，米饭在蒸之前添加食用油还有白醋，白醋可以更好地软化米饭，另外也可以促进淀粉的水解，这样可以使米饭吃起来更香甜。添加食用油可以让米饭粒粒分明，食做好的排骨和米饭蒸在一起，米饭吸收排骨的香气，使排骨吃起来香而不腻，米饭更加绵软美味。主料3人份熟鸡蛋2个火腿10克料酒1/2汤匙植物油1汤匙冰糖1汤匙姜2片八角1个
＞０＜ 蛋炒饭2018-06-11 油炸土豆丝2018-06-11 粉蒸排骨2018-06-09 最简单土豆丝饼2018-06-09 炒圆白菜2018-06-09 藕炖排骨汤2018-06-09 排骨绿豆汤2018-06-08 凉拌黄豆芽想做好一锅香气四溢的米饭，把控温度极为重要。苏泊尔革新加热技术到第六代，将有较强渗透力的远红外
02、多放点水蒸普通白米饭时，1:1.3~1:1.5的米水比例比较恰当，但粗杂粮往往比粳米更易吸水，因此，蒸饭时应适当提高水的比例至1:1.5~1:2左右为宜。03、最好用高压锅不少人在蒸杂粮给自己准备一个碗，放四分之三差不多的米，我这个是很小一个碗，你们做的时候看情况。一个人的量，女生的话，小碗就好步骤2 淘完米，加薄薄一层水，水量大概是一个指
大米：大概1/3碗米可以煮一碗饭水：高出米一公分左右冷水上锅，中大火蒸，期间看看锅里的水会不会少了，再加点水继续蒸，以免烧干，最后用筷子挑一下米饭底部，熟了就可以关火出锅。现在的精大米哪里还有空间流失维生素除非自己买糙米吃 那么简单淘洗后蒸米饭会更松软可口
