加入适量的白醋，有的朋友会问大米中放入白醋会不会变酸呢？答案是不会变酸的。加入一些白醋，只会让大米煮出来更加的透亮，而且更加香甜好吃。再往大米里面加入一些熟的猪油，或者是食这样蒸出来的米饭就会发亮，粒粒分明，在蒸米饭的时候，也可以适当的加入一些白醋，因为白醋属于酸性的，可以和碱性物质的大米中和，这样蒸出来的米饭就会香软可口，香味也会更持久。
蒸米饭时别总加水了，教你3个不外传秘诀，米饭松软鲜香，真好吃蒸米饭加什么好吃又香1、醋加醋的话米饭不会变酸吗？其实不会，煮饭时加一点(1.5kg米/2ml醋),米饭香味反而更浓，还能防馊。如果打算把米饭放久一点，那么煮的时候不妨加点醋。
在米饭中加入食用油可以让米饭颗颗分明，晶莹剔透。白醋可以使米饭味道更香。5、然后我们就可以盖上锅盖，接上电源开始蒸米饭啦！在煮米饭时最好不要使用加速煮的功能，加速煮煮出来的首页社区精选业务合作视频上传创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文蒸米饭的技巧，简单三步让米饭更好吃！ #米饭米饭怎么蒸，味道更好吃？今天就教大家3个煮米饭
加入适量油，可以让米饭颗粒分明，味道更香，更加油亮，还不会粘锅。加入适量盐，能让米饭更有味儿，吃起来才香。加入适量醋，能促进淀粉的水解，让米饭更软更香，还能防止米饭馊掉馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2- -3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。二R]加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要
