长期吃米饭或面食，其实都不利于养胃，也不利于身体健康。因为摄入的营养过于单一了，而且不论是米饭还是面食，升糖指数都比较高，长期吃，不利于血糖的控制，特别是对老年人和血糖而且从营养方面来说，相对于其他粗杂粮来说，营养成分是比较单一的，主要营养成分是碳水化合物，而如果长期只吃单一的主食，很容易导致营养缺乏；建议中老年人：少吃米饭和馒头，多吃这4样主
经常吃面条的十大危害
∪ω∪ 加在面团里面会让面更有弹性，用这样的面做出来的面条比较劲道，煮的时候比较耐煮，不容易糊，口感上比不放食用碱的更香一些。这样的面条偶尔吃一次可以，不要经常吃，经常吃就在营养方面，米饭和面食几乎没有区别，大米中的营养成分主要是蛋白质和淀粉，淀粉进入人体后，会迅速转化为葡萄糖和碳水化合物，容易被人体吸收消化，对于高血糖或高血压的人，少吃
湿气重的人吃米好还是吃面好
由此可见，从大米和面食分别的营养价值来看，它们的区别并不是很大，不管是哪一种食物都是可以长期食用的，对身体并不会造成极大的负面影响，也能帮助身体补充所需要的能量。但是米饭和面食摄入之后消化速度差不多，两者都比较容易消化。但如果从升糖指数高低来看，单纯吃米饭很容易餐后血糖快速升高。而面食大多会加入面粉以及其他的粗粮，杂粮，相对来说饱腹感强
吃面养人还是吃米养人
其实坚持吃面好或是吃米好的人，只不过是因为长期的饮食方式习惯了而已，这二者从营养上价值上来看并没有多大的差别。当然了如果你对小麦中的蛋白质有过敏反应的话，肯定还是吃米面条和米饭都是人们常吃的主食，只是因为环境气候不同，以至于人们的饮食方式有所不同。正所谓一方水土养一方人，南方雨水多，水稻长得好，北方相对干燥，比较适合种
