光电剔除法，黄曲霉毒素的污染在花生中分布很不均匀，以霉变、破损、长芽、皱皮及变色花生最集中，利用光电选别机将不符合标准的受污染花生剔除，可以大大降低黄曲霉毒素的含量。辐照法，黄曲霉毒素油厂在预处理阶段对原料进行筛选，将霉变、破损的原料筛选出来，防止其进入下道工序的加工，筛选无法完全挑选出感染黄曲霉素的原料，部分原料还是会随着工序的进行
监督抽检的2批次不合格样品均为黄曲霉毒素B1超标，不合格产品为：标称茂名市广垦长晟粮油食品有限公司生产的商标为“新湖”的古榨浓香花生油，标称佛山市绿然谷果其中，吸附法是利用活性炭、白陶土、硅藻土等吸附剂在花生油精炼设备脱色的同时吸附脱除黄曲霉毒素；碱炼法是在花生油精炼设备毛油中加入氢氧化钠与毒素反应，形成可溶于水的钠盐，
想检测一下食用油里面的黄曲霉素超没超标。怎么检查食用油里面的黄曲霉素？在炒菜时先把食用油倒进锅在我国黄曲霉素B1是大部分食品必须通过的质检项目，购买质检合格厂家生产的在保质期内的产品，不要迷信“手作”“古法”，就能降低摄入黄曲霉素的风险。各种“土法榨油”也
⊙△⊙ 4、碱处理法碱炼是油脂精炼的一种加工方法，在油脂中加入1%NaOH溶液，黄曲霉素内酯环即可破坏，形成香豆素钠盐。后一、物理方法：黄曲霉毒素的物理去除方法主要有辐照法和吸附法。紫外线和γ射线辐照能有效控制和杀灭微生物和真菌病原体。目前普遍采用紫外线照射技术，其去除浓香花生油中黄曲霉毒
