加氢氧化钠后可以破坏其内酯环形成可溶于水的香豆素的钠盐，再用水洗，能去除部分黄曲霉毒素。此法处理黄曲霉毒素的化学性质非常稳定，一般烹调温度不能破坏，裂解温度为280℃，不溶于水，食盐对其没有任何作用。加氢氧化钠后可以破坏其内酯环形成可溶于水的香豆素的
≥▂≤ 但即便杀灭了黄曲霉菌，也不能降低黄曲霉素的毒性。黄曲霉素的性质很稳定，一般的方式都不能将其破坏。食盐对于黄曲霉素没有任何破坏效果，洗洁精也不能破坏黄黄曲霉素的克星用盐本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息，谨防诈骗。如发现有害或侵权内容，
盐不能杀死霉菌孢子和黄曲霉素盐仅可以杀死黄曲霉菌，但是不能杀死霉菌孢子(一旦进入合适环境就可以长成霉菌)和黄曲霉素(强致癌性),最好的杀菌效果是制霉素或黄曲霉素是剧毒致癌物黄曲霉毒素主要是由黄曲霉与寄生曲霉等产生的次生代谢产物，为剧毒物质，其毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍。黄曲霉素对人体肝脏组织有极大
盐不能消除黄曲霉素的，黄霉霉素是活力很强的毒素，盐和高温都不易杀灭它，所以受黄曲霉素感染的食物应扔掉，不能食用的，能导致严重食物中毒，致癌风险，希望你理问题描述：女，38岁)盐可以杀死黄曲霉菌吗医生回答(1) 王洪波主任医师山东省立医院消化内科黄曲霉菌是黄曲霉菌产生的毒素，在食物发霉时，是肝癌发生的重要化学毒素之一。食
⊙﹏⊙ 对于黄曲霉素，你了解多少？黄曲霉毒素有多毒？可能很多人不了解。黄曲霉素的毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍。早在1993年，它就被定义为1类致癌物，亦是目前已知的最强致癌物之一。黄确实，筷子、砧板等物品本身并不会长黄曲霉菌，但我们会用这些工具，来夹食玉米、花生等容易沾染黄曲霉素的食物。倘若厨房环境潮湿，筷子、砧板等厨房用品没
