核心提示：如果大家去网上搜索一个答题：热菜能不可以放进冰箱里。往往会找到两种完全不一样的问案，有人说应该直接放进冰箱，也有人说千万别这样做，等放凉了才能剩菜趁热放进冰箱对冰箱的影响较大，不仅费电且会缩短冰箱的使用寿命，建议剩菜及时用保鲜膜密封，待其温度变温热后放入冰箱即可。冰箱对食物有着很好的保鲜作用，
热饭热菜放入冰箱，会短暂提高冰箱温度，但冰箱冷藏室装有温度传感器，传感器感受到温度升高，会立刻启动降温程序，让冷藏室恢复低温状态。而热饭热菜也会在这个过程中逐渐降温，具体时1剩菜热的可以放冰箱，但是一般不建议这样做2一般剩菜建议放冷了再放冰箱，因为若是热的剩菜直接放冰箱会增加冰箱的能耗和工作负担，挥发出的水蒸气还会凝结在冷凝管上，冷藏室结霜的
当温度低于4摄氏度时，大多数细菌繁殖明显变慢，所以吃不完的剩菜要趁热放在冰箱。让细菌远离“舒适区”剩菜热的可以放冰箱，但是一般不建议这样做。一般剩菜建议放冷了再放冰箱，因为若是热的剩菜直接放冰箱会增加冰箱的能耗和工作负担，挥发出的水蒸气还会凝结在冷凝
?△? 剩菜可以放冰箱保存。冰箱的温度较低，可以抑制亚硝酸盐的生成，所以剩菜是可以放到冰箱保存的。剩菜放凉后放冰箱和热的时候直接放冰箱也都是可以的，但需要注意，剩菜在放进冰箱之前一1、剩菜热的能放冰箱，在食物还比较热的时候密封好，直接放入冰箱中。较快地将食物的温度降下来，也能避免给细菌“可乘之机”。2、在30℃至37摄氏度左右的温度是
所以，建议剩菜不要在室温条件下放置超过2小时，否则在放进冰箱保存前就会滋生大量的细菌，再拿出来食用的时候，容易引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道不适反应。三、这几种菜尽先说结论：热的东西可以直接放在冰箱冷冻，但仅限于一定风格的冰箱无门槛、全品类、可叠加现金红包，天
