剩菜油汤可以直接倒在洗碗盆里，然后使用过滤网把菜和油汤分开，接着把菜倒在垃圾桶里，油汤倒入垃圾袋中扔入垃圾桶；而且注意剩菜油汤不要直接倒在厕所里，因为会造成堵塞。菜是指可以剩汤：如果剩下汤的量还比较多，重新煮沸杀菌，然后盖严盖子小火继续煮几分钟，关掉火，一定不要再揭开盖子。这样就可以把汤安全放到第二天早上而不会腐败，吃时再加热煮沸。如果剩汤的量
煮沸消毒要求100℃经过5-10min,但是在家里往往是烧开了就关火，有时候甚至微波炉加热厚就直接吃。这样的消毒条件，和没烧开几乎没什么两样。如果一定要吃剩菜，一定要低温储存，而且尽可是非常时期，要有非常手段。前几天的胡萝卜浓汤不小心做多了，在现在的情况下，剩菜也不能浪费，想想怎样可以令剩菜吃得更有趣味呢？冰箱里还有一把朋友送的绿豆
但是剩饭菜吃之前一定要彻底完全加热。换句话说就是把饭菜加热至100摄氏度，然后保持沸腾3分钟以上。以上是处理剩饭剩菜的3个基本原则，那么，剩饭剩菜怎么吃呢？除了直接加热外，你还可这时最简单的方法是把锅里的汤重新煮沸杀菌，然后盖严盖子小火继续煮几分钟，关掉火。绝对不开盖子。这样就可以把汤安全放到第二天早上而不会腐败，节省冰箱的体
可谓一波三折——父母太节约，做的花卷回锅蒸了16次，敲起来已经邦邦响都舍不得丢掉，必须和剩菜、调料一起全部带回东北；本来定好商务车接他们去机场，结果全家17个包裹，老人家啥都不舍得扔，扫把剩菜在冰箱里储存，吃之前一定要高温回锅，把菜整体加热到100℃,保持沸腾3分钟以上。因为低温只能抑制细菌繁殖，不能彻底杀死细菌。5 定期清洁冰箱不少家庭的冰
剩菜放到第二餐是可以的，但一定要彻底加热。所谓彻底加热，就是把菜整体上加热到100度，保持沸腾3分钟以上。肉类加热：如果肉块比较大，一定要煮、蒸时间长一些，或者把肉块切碎，再重新剩鸡汤、肉汤之类体积很大，冰箱里往往放不下。这时最简单的方法是把锅的汤重新煮沸杀菌，然后盖严盖子小火继续煮几分钟，关掉火，绝对不能开开盖子。这样就可以把汤安全放到第二
